烈日炎炎,点一杯冰镇酸梅汤,到手却成了“温吞水”;寒冬腊月,等一碗热乎的苏式焖肉面,揭开盖子却发现浮油结块……这些点外卖时的“小遗憾”,在江苏或将逐步成为过去式。
今日开始,超千台具备智能控温功能的“红色餐箱”已陆续铺进苏州全域大街小巷,宿迁等全国多个城市也在陆续交付中。这只被网友称为“月光宝盒”的智能箱,正用它独特的“冷热魔法”,重新定义外卖该有的温度。
开箱见“仙气”,冰火两重天
(资料图)
与普通外卖箱“被动保温”不同,这只红色的智能餐箱更像一套移动的温控系统。它通过物理隔断,将箱体分为两个独立运行的温区:
冷区精准锁定0℃左右,如同一个迷你冰箱。外卖配送员打开时,冷气扑面,白雾弥漫,冰饮瓶身挂满冷凝水珠,仿佛刚从冰柜取出。
热区恒定保持在40℃-55℃,如同一个保温箱。无论户外有多寒风凛冽,送到手中的汤面依然热气腾腾,汤汁翻滚。
“以前最怕冷热混装,冰的变温,热的变凉。尤其现在这种大热天,万一接到冰淇淋或者冷饮外卖订单,特别怕送上门时冰淇淋被热化了。”在苏州姑苏区跑了三年的骑手小周告诉记者,“现在好了,冷热分开放,送到用户手里的冰淇淋或者冷饮依然透心凉,心里踏实多了!”
不止于温控,细节见真章
除了精准控温,记者在现场看到,这只智能餐箱在细节上也下足了功夫,比如针对苏州老城区路窄弯多的特点,餐箱采用全锁扣密封设计,一扣锁紧,有效杜绝了配送途中的颠簸洒漏,让每一份餐食都能完整送达。餐箱还内置紫外线消杀功能,杀菌率高达99.99%,为“入口安全”多上了一道保险。
这次在苏州集体上路的智能外卖餐箱,还有一个特别让当地人心动的特色:餐箱正面的互动屏,用当地方言免费为苏州本地的“宝藏小馆”打起了广告。“好切得来”(很好吃)、“蛮灵个”(很棒)……一句句地道的苏州方言,让穿梭在街头的餐箱成了小巷美食的“移动招牌”,传递着城市的温情。
京东外卖相关负责人告诉记者,根据统计数据,自智能餐箱投入使用以来,因“餐品融化”“温度不符”“冷热串味”产生的客诉减少了超两成,用户满意度和推荐值较普通订单高出35%以上。
从“尝鲜”到“常态”,服务升级进行时
据记者了解,这只智能餐箱最早是在北京亦庄实现规模化落地,因其开箱时白雾腾起的“仙气”效果,被网友亲切地称为“月光宝盒”。此次在江苏多城的全域铺开,标志着它已从“能不能跑通”的验证期,正式走向“一座城市接一座城市”的常态化新阶段。
上述外卖负责人表示,这次升级的出发点特别简单——“我们自己也是点外卖的人。”从专业骑手服、智能餐箱到AI智能头盔,持续在装备上投入,核心就是为了优化消费者体验。
下次在江苏街头看到这只红色的“月光宝盒”时,不妨留意一下。你手中那杯冰饮的透心凉,那碗热汤的烫嘴香,正被它稳稳地守护着,从灶台到你面前,一步都没“降温”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风
校对 陶善工
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