被喻为杭州人菜篮子的老农都市场变身“城市厨房” 将于今年年底开业
发布日期: 2021-05-26 16:11:44 来源: 杭州日报

曾被喻为杭州人米袋子、菜篮子的老农都市场,在淡出人们视线近9年之后,即将重新归来。

昨日,记者从拱墅区获悉,就在老农都原址上,一个建筑面积达31万平方米的农主题综合体——农发·城市厨房,将于今年年底开业。今后这里不仅将汇聚法国鳕鱼、加拿大北极贝、美洲帝王蟹、西班牙金枪鱼等全球直采海鲜,还能够一站式品尝来自浙江11个地市90个县(市、区)的地道美食。

农发·城市厨房项目位于拱墅区石桥路115号,从空中俯瞰,它像极了堆放在德胜高架边的米白色谷仓,而到了晚上,在灯光的映衬下,它又像层层相叠的梯田,美不胜收。

据介绍,农发·城市厨房项目由地下三层和地上五层组成。其中,地下三层、二层为停车场,有3000余个停车位;地下一层将打造集“生鲜集采、代客烹饪、厨艺课堂、配套服务、加工体验、趣味互动”于一体的全球鲜活直采中心;一楼运用现代化商业管理模式,打造全国屈指可数的全球冷链交易中心;二楼将汇聚海内外优质农产品、参茸保健、名茶雅器等养生优品;四楼和五楼将携手保利集团,打造城市级旗舰影院。

“百县千碗”农都美食小镇位于主楼三楼,由浙江省旅游投资集团、省农发集团联合打造,浙勤集团和农都公司共同投入3500余万元,按照4A级景区标准建设,是全省第一个重点打造的规模化运营的“百县千碗”主题美食小镇。今后,这里将汇聚浙江省11个地市90个县(市、区)的地道美食。它以“诗画浙江”为内核,以“百县千碗”为IP,传承和发扬浙江省各地特色美食、非遗文化、传统民俗,成为首个一站式吃遍浙江美食的“聚集地”和“打卡点”。(记者 刘乃武 通讯员 何歌扬 柳景春)