进口冷冻食品尽量去正规商超购买 烹饪食物时一定要煮熟
发布日期: 2020-11-19 14:23:52 来源: 武汉晚报
“双11”期间,市民彭女士原准备为家人从网上代购一些进口的汉堡肉,但考虑到近期全球的疫情走势,犹豫再三还是决定放弃。近日,武汉市卫生健康委员会和武汉市市场监管局均提醒,广大消费者不要随意网购进口冷冻食品,尽量到正规商超去购买。
记者登陆几大电商平台,发现购买进口冻肉的网友不在少数。但评论区也有网友提问,现在购买进口冻肉是否安全?会不会传播新冠病毒?
在武汉市政府新闻办17日召开的新闻发布会上,市场监管部门表示,我市正规商超的进口冷冻食品均有海关检疫证明、通关证明、消毒证明和核酸检测报告,来源、流向均可追溯。
疾控专家表示,相对商超的进口食品来说,网购的进口食品来源渠道、物流环节更加复杂。装有进口食品的快递如果和普通快递混杂在一起运输,而非专门的冷链运输,检验检疫难以全面覆盖,可能出现“漏网之鱼”。
传染病专家、北京地坛医院感染中心主任医师蒋荣猛表示,目前,国外疫情仍然持续蔓延,此起彼伏,很多国家迎来了秋冬的第二波疫情高峰。同时,大量科学数据表明,如果物体表面被含有病毒的水或携带病毒的食品加工者污染,病毒可以通过接触传播。而且有证据表明,最近几次散发聚集性疫情,均和冷链产品外包装被病毒污染有关。
“但市民也不必过分担心。”他表示,“请市民尽量通过正规商超购买进口冷冻食品,如果实在需要网购,那么请先查验进口食品的检验检疫报告,同时在收到快递后注意对外包装用酒精消毒处理。烹饪食物时一定要煮熟,加工时生熟严格分开,然后清洗刀具和砧板。最后,还要注意用流动水把手洗干净。”(记者黄琪)
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